編者按：科技興則民族興，科技強則國家強。在全國科技工作日到來之際，由省委宣傳部、省科協、省科技廳組織開展“山西最美科技工作者”學習宣傳活動中，64位科技工作者被評為2020年“山西最美科技工作者 ”。他們以實際行動有力弘揚了新時代科學家精神，展現了我省科技工作者的良好精神面貌。5月27日出版的《山西日報》對其中5位進行了報道，我們轉發以向他們致敬！
吳艾祥 還原蔬菜綠的本色
他曾是一名體制內的林業技術員，現在是一名普通菜農，丟掉鐵飯碗就為了讓原本綠油油的蔬菜還原綠的本色。太原市晉品源味農業科技有限公司總經理、農藝師吳艾祥花18年時間研究出“厭氧微生物菌制劑”來殺蟲治病，取代農藥和化肥。
今年53歲的吳艾祥1990年從臨汾農業?？茖W校畢業后被分配到左權縣林業局農業技術推廣中心工作。32歲那年，一次偶然的機會，正巧遇到當地農民往蔬菜上噴灑農藥殺蟲。刺鼻的農藥味讓他感到頭暈、惡心，蹲在地頭半天站不起來。那一刻，不用農藥化肥種出綠色蔬菜的念頭在吳艾祥心里扎了根。
就在那一年，吳艾祥來到五府營蔬菜基地租了3畝地，蓋了小平房，一門心思開始搞研究。他查閱了大量的書籍資料，得知厭氧微生物菌可以殺死蔬菜上幾乎所有的害蟲，就用白面與水調和，進行厭氧發酵，將這種發酵液刷在大白菜的葉子上，結果發現菜葉上的蚜蟲大部分都被殺死了。接下來，他又將做醋時的發酵方法借鑒到厭氧菌培養過程中，種出了不含農藥殘留的芹菜、生菜。2014年，他的技術取得了突破性的進展，他用糖及多糖培養的厭氧菌制劑，秒殺了黑蜘蛛、菜青蟲等害蟲，并用這種菌制劑成功地進行了防治黃瓜根結線蟲的試驗。他將自己的科研成果“防治蔬菜害蟲的厭氧微生物菌制劑”申請了國家專利，用他的技術種出白蘿卜、芹菜、生菜、甘藍等蔬菜，經專業機構檢測，農藥殘留為零。
吳艾祥創新工作室里掛著“創新人永遠年輕”“創新人空間無限”兩幅字。他深深體會到新時代作為農業奮斗者的幸福。
來源：山西日報
